Commis de cuisine (H/F)

Missions principales

Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) sous la supervision du chef ou du second.

Aide à la mise en place des plats et à l'organisation du service en cuisine.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Nettoyage et rangement des espaces de travail et du matériel.

Participation à la réception et au stockage des livraisons.

Polyvalence et adaptabilité pour soutenir l'équipe en fonction des besoins.

Profil recherché

Expérience : Une première expérience en cuisine (stage, emploi saisonnier, etc.) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Compétences

Connaissance des bases de la cuisine

Rigueur, réactivité et capacité à travailler en équipe.

Station debout, port de charges

Respect des consignes et des règles d'hygiène.

Qualités personnelles :

Dynamisme, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Disponibilité et flexibilité (horaires variables, week-ends et jours fériés inclus).

Conditions de travail

Environnement : Cuisine professionnelle dans une auberge réputée pour son accueil chaleureux et sa cuisine traditionnelle gastronomique.

Avantages

Repas pris sur place.

Intégration dans une équipe soudée et bienveillante.