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G1602 · U Les Commerçants

Commis de cuisine H/F

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un commis de cuisine (h/f). Le poste de commis de cuisine est le premier palier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et s'occupe de la préparation de la mise-en-place. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos principales missions sont :

  • Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillon, sauces,...) et des recettes à partir de fiches techniques).
  • Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes).
  • Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène.
  • Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste.
  • Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble. Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Contrat : CDI Temps plein Service : Restauration / Traiteur Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous
  • Vous faites preuve de polyvalence, de curiosité par rapport àl'ensemble de l'activité en cuisine.
  • Vous avez le sens de l'observation et vous êtes organisé(e) dans vos tâches.
  • Connaissances normes hygiènes (Diplôme HACCP) serait unplus.
  • Expérience souhaité au poste de commis de cuisine et/ou en restauration collective Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
  • Prime annuelle
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Autres avantages financiers selon ancienneté
  • Mobilité interne au sein du magasin
  • Autorisations d'absences pour événements familiauxVous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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