Commis de cuisine (H/F)

Nous recrutons un commis de cuisine H/F Au sein de la résidence La Longue Chauvière à Cholet (49), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Mylène, la Cheffe Gérante, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos nos convives.

Missions

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox
• Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
• Laver, éplucher et hacher les oignons
• Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine. Nettoyer, balayer, astiquer . Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.

Profil

• Un CDI à temps plein (35h/semaine) à pourvoir dès que possible

• Des horaires établis selon un planning défini à l'avance:

-horaires en coupures de 8h/14h30 et 17h30/21h

-horaires en journée continue 7h30/14h30

-horaires en soirée 17h30/21h

--1 week end sur 2 travaillé, sans coupure: 8h/15h samedi et dimanche

• Une rémunération de 1835.17€ brut par mois+ prime de week-end de 82.50 euros brut/mois+ prime d'attractivité de 152.93 euros brut/mois complet la première année

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Vous avez :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de faire plaisir à des convives

La volonté de travailler en équipe

Des compétences variées

Nous avons :

• Plus de 50 ans d'expérience
• Des équipes formidables
• De belles perspectives d'évolution
• Des matières premières de qualité à sublimer

Étude d es candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.