Commis de cuisine H/F

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Commis de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration de brasserie situé à Chambord (41)

Missions

• Mettre en place le service
• Réaliser les préparations préliminaires et les mets
• Dresser les plats
• Intégrer les différentes techniques culinaires
• Appliquer les consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Profil

• Savoir utiliser une fiche technique , organiser son travail, gérer son stress, autonome
• Connaitre le vocabulaire en cuisine, l'organisation d'une cuisine, les règles d'hygiène et sécurité et la base des techniques en cuisine
• Être rigoureux(euse), disponible, régulier(ère) dans son travail, précis(e), autonome, capable de travailler en équipe, d'être à l'écoute; savoir gérer son stress, reactif(ve), organisé(e) et méthodique
• Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste

Horaires

• Travailler week-end
• En continus matin (07h00 à 15h15 ou 08h00 à 16h30 ou 09h00 à 17h30) Après-midi/soir (15h30-00h00)
• 2 jours de repos consécutif

Avantages

• Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
• Service de prévoyance
• Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
• Prime de carburant (33,33 euros/mois net par salarié)
• Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
• Pourboire mensuel
• Prime versée à hauteur de 10% en fonction du dépassement des objectifs mensuels
• Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
• Parking gratuit