Commis de cuisine H/F

RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour ses adhérents situé sur Carantec des COMMIS DE CUISINE H/F CDD- 1 mois pour commencer Vos missions seront les suivantes : • Préparer et réaliser les plats de la carte dans le respect des fiches techniques • Assurer les cuissons et le dressage des assiettes • Participer à la mise en place et à l'organisation du poste • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises • Travailler en coordination avec la brigade pour assurer un service fluide Eléments contractuels : • CARANTEC • CDD TEMPS PLEIN • 39h/ semaine PROFIL RECHERCHÉ : • Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients. • Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits. • Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade • Expérience : Connaissance de 3 ans minimum dans le domaine.