COMMIS DE CUISINE (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN COMMIS DE CUISINE (H/F) sur le secteur de Bonnat (23220)

Missions

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des ingrédients).
• Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats dans le respect des délais.
• Veiller au nettoyage et au rangement du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises.
• Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service. Profil recherché
• Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité.
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et motivé(e).
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires du restaurant (coupures, week-ends et jours fériés selon le planning).

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.