Commis de cuisine H/F

Description du poste

Poste principalement basé au foodtruck mais pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, petit-déjeuner, séminaires, room service.· Mettre en place la cuisine.· Préparer son poste de travail.· Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.· Respecter les fiches techniques et procédures.· Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.· Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.· Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.Le poste est à pourvoir aux conditions suivantesNous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, BAILLARGUES.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception