COMMIS DE CUISINE (H/F)

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client, 1 COMMIS DE CUISINE H/F ;

Au sein d'une entreprise de restauration collective, vos missions seront les suivantes :

• Produire des entrées froides et des desserts en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil

• Expérience significative en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie