Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) dont la mission principale sera d'assister les cuisiniers, les chefs de partie et le chef de cuisine dans la préparation des plats. À ce titre, il participe à la mise en place avant le service, contribue au dressage des assiettes et veille à la propreté des postes de travail ainsi que du matériel. Il respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participe à la réception et au stockage des marchandises, contrôle la qualité des produits et contribue à la gestion des stocks. Formation HACCP.

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective