Commis de cuisine F/H

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions :

• Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe).
• Participer à la confection des préparations froides et chaudes.
• Assurer le conditionnement et le stockage des produits.
• Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues.
• Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)