Commis de cuisine extra H/F

Le Beaulieu est un Café-Hôtel-Restaurant à part.

Situé au cœur du village de Charbonnières-les-Bains, le Beaulieu est un lieu de vie où habitants, familles, entrepreneurs, voyageurs et habitués se retrouvent tout au long de la journée pour prendre un café, déjeuner en terrasse, partager un verre ou séjourner à l'hôtel. En nous rejoignant, vous contribuerez à créer de belles émotions pour nos clients et deviendrez naturellement une personnalité reconnue au sein du village.

Avec ses 39 chambres et sa grande terrasse, le Beaulieu s'est imposé comme une adresse incontournable de l'Ouest lyonnais. Il fait partie d'Hoscar, le pôle hôtelier du groupe Huttopia, qui développe des établissements à taille humaine, ancrés dans leur territoire et tournés vers la convivialité.

Nous recherchons des profils disponibles pour des missions ponctuelles en tant qu'extra.

Vos principales missions

Production culinaire

• Participer à la mise en place des postes froid, chaud et desserts avec l'accompagnement d'une équipe de passionné
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Veiller à la qualité des préparations et au respect des consignes et des normes de productions

Organisation de la cuisine

• Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail et du matériel.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et à la limitation du gaspillage.

Travail en équipe

• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade.
• Participer activement au bon déroulement des services.
• Développer ses compétences grâce à l'accompagnement du Chef et du Sous-Chef.
• Faire preuve de curiosité, de motivation et d'envie d'apprendre.

Informations complémentaires

• CDD d'usage
• Bonne humeur et convivialité au quotidien garanties !

Envie de rejoindre l'aventure et de faire vivre avec nous ce café-restaurant-hôtel ? Nous avons hâte de vous rencontrer.

Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure

Lieu du poste : En présentiel