Commis de cuisine / Equipier de cuisine 30h (H/F/X)

Description du poste

Sous la responsabilité du manageur de restaurant (H/F), vous participez aux tâches de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis.Vous maîtrisez les modes opératoires et êtes le garant de la qualité des plats qui sont servis aux clients. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des plats selon les modes opératoires établis.Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.Nous recherchons un cuisinier minutieux et organisé pour rejoindre notre équipe à Thonon-les-Bains, en France. À ce poste, vous contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine en préparant les flammenkueches et les plats en respectant les normes les plus strictes en matière de propreté et de sécurité alimentaire. Vous êtes efficace, aimez le travail en équipe et passionné par l'art de recevoir dans un environnement de cuisine dynamique.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception