Commis de cuisine en hôtellerie (H/F)
Description du poste
Vos missions :
. Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.
. Assurer la mise en place du service et le dressage des assiettes.
. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
. Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
. Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et de qualité.
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)