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G1607 · SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL

Commis de cuisine de collectivité (H/F)

Description du poste

Au sein d'un EHPAD vous aidez en cuisine pour la préparation des repas :

  • Assurer la mise en place : nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
  • Participer aux préparations chaudes.
  • Dresser les entrées et desserts.
  • Assurer le service des repas.
  • Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.

Respecter et appliquer les normes HACCP (Hygiène, Analyse des dangers, Maîtrise des points critiques).

Horaires : 7h-15h ou 9h-20h.

Travail 1 week-end sur 2.

CDD évolutif selon les besoins en remplacement

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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