Commis Cuisine (H/F)

Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez chargé(e) de :

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.).

Réaliser des préparations culinaires simples selon les consignes.

Assurer le dressage et l'envoi des plats.

Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.

Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) appréciée.

Expérience en restauration obligatoire. Connaissance dans la cuisine asiatique est un vrai plus.

Esprit d'équipe et sens de l'organisation.

Dynamisme, rigueur et ponctualité.

Capacité à travailler sous pression pendant les services.

Conditions et avantages

Repas fournis pendant les services.

Mutuelle d'entreprise.

Possibilités d'évolution professionnelle.

Ambiance de travail conviviale et équipe dynamique.