Commis cuisine (H/F)

Missions principales

Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.

Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients.

Participer au dressage des assiettes.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des postes de travail.

Participer à la réception et au rangement des marchandises.