Commis / Commise de self

Description du poste

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.\nAssure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.\nAccueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes.\nRéceptionne et stocke les produits alimentaires.\nAssure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception