Commis / Commise de salle runner (H/F)

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon

Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une

équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre

établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où

l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la

Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle

et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure

et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.

Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer !

Disponible immédiatement - fin octobre

CDD Saisonnier

39h/semaine

Service en continu : 7h-15h30

2 jours de repos fixes et consécutifs

Poste non logé

Missions

1. Accueillir et installer les clients avec chaleur et

professionnalisme, au petit-déjeuner comme au déjeuner

1. Prendre les commandes et assurer le suivi du service, en coordination

avec la cuisine et le bar

1. Gérer le buffet petit-déjeuner, le réassort et le run pour maintenir

qualité et présentation

1. Participer au dressage et au débarrassage des tables, en veillant à

la propreté et à l'organisation de la salle Offrir une expérience

client irréprochable, en anticipant les besoins et en restant

attentif aux détails

Profil

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un

restaurant haut de gamme. Doté(e) d'une première expérience ou d'une

formation en service, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et

appréciez le travail en équipe.

Nos petits plus ? Une entreprise labellisée Clef Verte et Peace and Work,

où l'engagement environnemental va de pair avec un climat de travail

respectueux, bienveillant et durable.