Commis / Commise de salle runner (H/F)

L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des

pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique

époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy.

Rejoindre l'équipe de l'Hôtel Alpen Valley c'est vivre et offrir une

expérience inoubliable.

Pour la saison d'hiver 2026-2027 l'Alpen Valley recrute des commis de salle

pour rejoindre ses équipes en restauration.

Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des

services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée,

fidèle à l'image de l'établissement.

Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

1. Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de

qualité et de propreté

1. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
2. Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne

sortie des plats

1. Assurer le réassort du pain et de l'eau pendant le service

2. Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes

3. Procéder à l'encaissement des clients en fin de repas

4. Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur

5. Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service

6. Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité

7. Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou

licence professionnelle hôtelière

1. Bilingue français / anglais
2. Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans

l'hôtellerie de luxe

1. Leadership naturel, sens de l'organisation et excellent relationnel
2. Goût du terrain et exigence du service client

Le petit plus

1. Une bonne maîtrise de l'anglais sera appréciée