Commis / Commise de salle runner (H/F)
Description du poste
Afin de renforcer ses équipes pour la fin de saison, les équipes des restaurants La Petite Plage, le Café de Paris à Biarritz ou Abrazo à Anglet du Groupe Annie Famose recrute des commis de cuisine H/F
Activités
Participer à la préparation des plats sous la responsabilité du chef et de l'équipe cuisine
Réaliser les tâches de mise en place (préparations préliminaires, taillage, dressage simple)
Appliquer les fiches techniques et les consignes données
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des locaux
Profil recherché
Formation ou première expérience en cuisine appréciée
Motivation, sérieux et esprit d'équipe
Rapidité d'exécution et capacité à travailler en rythme soutenu
Respect des consignes et des standards de qualité
Conditions
Type de contrat : CDD
Période : avril à octobre
Temps de travail : jusqu'à 42h hebdomadaires maximum
Horaires : service en continu et en coupure
Rémunération : 2 270 € brut mensuel
Postes à pourvoir dès avril sur Biarritz et Anglet.
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)