Commis / Commise de salle (H/F)

Description du poste

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous aimez le sens du détail, l’élégance du geste et la satisfaction du client ? Rejoignez l’équipe du 1903 en CDD saisonnier, le bistrot gastronomique de l’Auberge du Père Bise, dans un environnement propice à l’apprentissage et à l’excellence. Missions principales • Assurer la mise en place de la salle et de l’office selon les standards de service • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et le bon rythme du service • Participer au bon déroulement du service aux côtés du Chef de rang • Connaître la carte et les produits afin d’assister l’équipe avec justesse • Contribuer à l’entretien du matériel et des espaces de travail Avantages • 2 jours de repos consécutifs • Repas sur place • Mutuelle d’entreprise • M • Mutue • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais et Châteaux • Prime de parrainage • Prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté) • Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est : • Évoluer dans une Maison Relais et Châteaux emblématique • Intégrer une équipe bienveillante et passionnée • Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais humain • Être accompagné(e) dans votre développement professionnel Envie de rejoindre l’aventure ? Profil recherché : • Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service • Motivé·e, assidu·e, avec une première expérience en salle • Avenant·e, curieux·se, dynamique • Soucieux·se du détail et du travail bien fait • La maîtrise de l’anglais est un plus • La connaissance des standards LQA est un atout

Métiers associés

• chef/fe de rang
• employé/e de restaurant (restauration collective)