Commis / Commise de salle (H/F)

Au sein du service des étages du Saint-Rémy

**, vous effectuerez les taches suivantes :

Le/la Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle sous la supervision directe du Maître d'Hôtel.

Il/elle participe à l'accueil des clients, à la mise en place et au service, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de propreté de l'établissement.

1. Préparation et mise en place :

• Assurer la mise en place quotidienne du restaurant : tables dressées, console et matériel prêts pour le service.
• Vérifier la propreté et l'état du matériel de salle.
• Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de salle, en veillant à respecter les standards d'hygiène.
• Préparer les éléments nécessaires pour le service selon les indications du Maître d'Hôtel.

1. Service et relation client :

• Accueillir les clients conformément aux standards de l'établissement.
• Connaître parfaitement les plats de la carte pour répondre aux questions des clients et conseiller si nécessaire.
• Assurer le service à table avec professionnalisme et attention.
• Participer à la création d'une atmosphère conviviale et agréable pour les clients.

1. Hygiène et sécurité :

• Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Maintenir les locaux, le matériel et le poste de travail propres et organisés, en effectuant les tâches de ménage nécessaires.

2 jours de repos consécutifs

Le poste à pourvoir immédiatement

Possibilité de logement.

Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h