Commis / Commise de salle (H/F)

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! A partir du 06 avril - fin septembre CDD Saisonnier 39h/semaine Service en continu : 7h-15h30 2 jours de repos fixes et consécutifs Missions Accueillir et installer les clients avec chaleur et professionnalisme, au petit-déjeuner comme au déjeuner Prendre les commandes et assurer le suivi du service, en coordination avec la cuisine et le bar Gérer le buffet petit-déjeuner, le réassort et le run pour maintenir qualité et présentation Participer au dressage et au débarrassage des tables, en veillant à la propreté et à l'organisation de la salle Offrir une expérience client irréprochable, en anticipant les besoins et en restant attentif aux détails Profil Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un restaurant haut de gamme. Doté(e) d'une première expérience ou d'une formation en service, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et appréciez le travail en équipe. Nos petits plus ? Une entreprise labellisée Clef Verte et Peace and Work, où l'engagement environnemental va de pair avec un climat de travail respectueux, bienveillant et durable.