Commis / Commise de salle
Description du poste
Présentation de l'entreprise :
Le restaurant Les Belles Rives, situé au bord du lac d'Aiguebelette, recherche un-e Runner / Commis-e de salle pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Établissement proposant une cuisine exigeante et 100 % fait maison, nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une expérience culinaire inoubliable dans un cadre privilégié. Tu évolueras au sein d'une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes.
Missions :
Assurer la liaison rapide et efficace entre la cuisine, le bar et la salle.
Effectuer le portage des plats et des boissons aux tables en soutien aux Chefs-fes de rang.
Réaliser le débarrassage régulier des tables pour optimiser le flux du service.
Participer à la mise en place de la salle et de l'office avant, pendant et après le service.
Garantir la propreté constante des espaces de restauration.
Profil recherché :
Compétences : Capacité à travailler en équipe, réactivité, maintien de la propreté de l'espace de travail.
Savoir-être professionnels : Dynamisme, sens du service, organisation selon les priorités, gestion du stress lors des pics d'affluence.
Éléments contractuels :
Type de contrat : CDD Saisonnier.
Durée du contrat : D'avril à fin août.
Durée du travail : Temps partiel - 15H/semaine (travail exclusivement le week-end). Possibilité d'évolution vers un volume horaire supérieur au sein du même établissement.
Données marché — Serveur / Serveuse en restauration
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)