Commis / Commise de cuisine

Vos Missions

Rattaché(e) au Responsable de cuisine, vous participez à l'ensemble des tâches liées à la production alimentaire :

• Préparation des ingrédients (mise en place) conformément aux instructions et fiches techniques.
• Aide à l'assemblage et au dressage des plats (sandwichs, salades, etc.).
• Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Gestion de l'aire de stockage des produits.
• Nettoyage et entretien du poste de travail et des équipements, en application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons un profil répondant aux critères suivants :

• Première expérience souhaitée en cuisine ou dans la restauration rapide.
• Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et rapidité d'exécution.
• Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe dans des périodes de forte affluence.

Conditions Particulières:

Ce poste nécessite une grande flexibilité : travail en heures décalées (midi/soir) et travail le week-end (samedi et/ou dimanche).

Rémunération progressive en fonction de l'évolution des compétences