Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Le restaurant LE 200 situé à Saint Denis, propose un poste de commis de cuisine en restauration rapide. Sous la supervision du responsable, vos missions incluront: Un diplôme en restauration ou une expérience significative dans ce domaine est requis. Poste à pourvoir immédiatement en CDI, Poste à pourvoir rapidement. L'assistance du chef et des cuisiniers dans la préparation des plats. L'épluchage, lavage et découpe des légumes et autres ingrédients. La préparation des bases culinaires (sauces, bouillons, etc.). La mise en place et organisation des postes de travail. La gestion des stocks d'ingrédients et aide à la réception des livraisons. Le nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une formation en cuisine ou une première expérience en restauration est souhaitée. Type de contrat : CDI , Horaires : 39 Salaire : SMIC/HORAIRE

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception