Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en intervenant sur plusieurs missions : préparation des entrées, aide à la mise en place, entretien de la cuisine et plonge.

Missions principales

• Préparer les entrées froides et participer aux préparations simples de la cuisine
• Effectuer la mise en place des ingrédients (lavage, découpe, préparation)
• Assister l'équipe de cuisine pendant le service
• Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine)
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP
• Participer au rangement et au nettoyage des postes de travail

Conditions de travail

• 1 service par jour
• 2 jours de repos consécutifs
• 35h + 4h complémentaires
• Salaire selon expérience

Profil recherché

• Dynamique, organisé(e) et motivé(e)
• Polyvalence et bonne gestion du rythme en période de service
• Expérience d'au moins 6 mois souhaitée

Qualités attendues :

• Autonomie , rigueur et organisation
• Rapidité d'exécution et esprit d'initiative
• Bon relationnel et esprit d'équipe