Commis / Commise de cuisine

Le restaurant Pépé Lucien, situé face à la Collégiale de Saint-Yrieix-la-Perche, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe en CDD 39h.

Poste à pourvoir en septembre.

Vos missions

En binôme, vous lavez et couper les légumes

Réaliser les entrées et les desserts

Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les temps.

Maintenir un espace de travail propre et appliquer les règles HACCP.

Vous devrez être en capacité de seconder les équipes en place et être polyvalent. Vous serez également en appui du bon fonctionnement de la cuisine et de son entretien.

Respecter les consignes de sécurité et porter les tenues réglementaires.

Horaires

Du mardi au samedi, service midi et soir.

Repos le dimanche et lundi.

Profil recherché

Débutant accepté si la cuisine vous anime

Rigueur, autonomie, esprit d'équipe.

Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.