Commis / Commise de cuisine

Nous recrutons actuellement plusieurs profils pour le poste de Sommelier (H/F) pour notre client : groupement de maisons de champagne basées à Reims et Epernay.

Missions Principales

Assister les cuisiniers dans la préparation des plats

Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contribuer à la réception et au stockage des marchandises

Assurer le service en cuisine et la plonge si nécessaire

Formation :

Une formation de 450 heures est prévue au lycée Bazeilles (08) de novembre 2026 à mars 2027.

Pendant la formation, les stagiaires devront se loger sur place par leurs propres moyens. Des places sont possibles à l'internat.

Formation rémunérée selon les dispositions légales

Cette formation sera suivie d'une mission d'intérim de 8 mois pour la saison touristique dans une de nos maisons du groupe.

Profil Recherché

Débutant(e) accepté(e) avec une formation en hôtellerie/restauration

Sens du service et du contact client

Motivation pour apprendre et se former

Candidature : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV et une lettre de motivation