Commis / Commise de cuisine

A partir 15 septembre.

Au sein d'un restaurant gastronomique de 30 couverts, votre Mission :

Sous la direction du chef, vos missions principales seront :

• Assurer la mise en place de votre poste.
• Participer à la préparation des produits (découpe, parage, fonds, sauces).
• Contribuer au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement.
• Garantir une hygiène irréprochable et le respect strict des normes HACCP.
• Veiller au bon entretien du matériel et de l'espace de travail.

Votre profil

• Vous possédez une première expérience réussie en cuisine
• La passion du produit et l'envie d'apprendre sont vos principaux moteurs.