Commis / Commise de cuisine

À COMO Cordeillan-Bages, la restauration est une célébration du terroir médocain alliée à la philosophie de bien-être du groupe COMO. COMO Cordeillan-Bages c'est : 50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. Vos missions principales : - L'excellence de la préparation : Préparer les zones de travail (cuisine, réserves, plans de travail) pour que la magie culinaire opère dès les premières commandes. - Le support à la brigade : Assister l'équipe de cuisine, assurer la préparation irréprochable des ingrédients et veiller à ce que rien ne manque à la création des plats. - La maîtrise du rythme : Nettoyer et réapprovisionner les postes de travail avec une efficacité discrète, pour garantir la fluidité du service. - Le lien salle-cuisine : Assurer une communication fluide avec la salle pour garantir la qualité et la rapidité des plats servis. - La vigilance : Veiller au respect scrupuleux des règles d'hygiène et de l'organisation visuelle de la cuisine. Quelques incontournables pour ce poste : - L'expérience : Vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration gastronomique. - Le savoir-être : Une présentation irréprochable, un sens aigu du détail et une attitude positive naturelle. - Les compétences : Rapidité, efficacité pour suivre le rythme de nos saisons passionnantes. - Les langues : Un anglais fluide est indispensable pour échanger avec notre clientèle internationale. - Le plus : Une curiosité pour l'œnologie sera un atout précieux dans notre région de Grands Crus. Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking - Mise à disposition de vélos pour se déplacer - Uniformes fournis et entretenus par nos soins - Avantages dans l'ensemble du groupe - Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins - Possibilité de formation et de promotions en interne - Opportunités de mobilité interne entre nos établissements Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ? Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région.