Commis / Commise de cuisine

Vos missions

Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats :

• Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage et préparation des produits
• Réalisation de préparations simples sous la responsabilité du chef de cuisine
• Mise en place avant et pendant le service
• Dressage et envoi des plats
• Réception et rangement des marchandises
• Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• 1 an d'expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme en cuisine
• Dynamisme et motivation
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
• Ponctualité et sérieux
• Bonne résistance au rythme du service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire