Commis / Commise de cuisine

Situé dans un cadre historique et verdoyant à Montreuil-Bellay, l'hôtel restaurant Le Relais du Bellay est un établissement de charme qui accueille une clientèle à la recherche d'authenticité, de confort. et de bonne cuisine !

Pour renforcer notre équipe, un commis de cuisine ( H/F), prêt-e à s'investir dans une cuisine faite maison, mettant en valeur les produits du terroir.

Vos missions

Participer à la préparation et à l'envoi des plats

Élaborer des recettes simples et savoureuses, en lien avec la direction

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gérer les stocks et les commandes avec rigueur

Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe cuisine et salle

Profil recherché

Formation en cuisine ou expérience en restauration

Goût pour les produits locaux et de saison

Autonomie, esprit d'équipe et sens de l'organisation

Créativité et envie de faire plaisir aux clients

Poste à pourvoir : immédiatement pour la saison