Commis / Commise de cuisine
Description du poste
- Votre mission :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des différents plats.
- Vos principales missions seront :
Préparer les ingrédients et réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.)
Participer à la mise en place avant le service
Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail
Participer au bon fonctionnement général de la cuisine
Horaires du Lundi au Vendredi de 09h00 à 14h00
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant1 949 €
Tous profils1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)