Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Au sein d'un charcutier traiteur vous assistez l'équipe en tant que commis de cuisine. Vous aidez à la réception des marchandises et ranger les denrées. Vous participez à la vigilance du respect des règles d'hygiène alimentaire et vérification des dates DLC. Vous épluchez, laver et couper les légumes. Vous réalisez le snacking ( sandwichs, salades, burgers...) Vous réalisez la plonge et l'entretien du matériel de la cuisine. L'établissement est ouvert du lundi au samedi de 8h à 18H45 (15h le samedi).

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception