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G1602 · MAIRIE

Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Le restaurant municipal d'Issoire fabrique et distribue environ 800 repas par jour en période scolaire :

650 repas sont livrés en liaison chaude aux écoliers sur 8 satellites et 150 (public adulte) sont servis au self du restaurant municipal.

Sous l'autorité du Responsable de la production, vous serez chargé(e) de :

  1. Aide à la confection des plats chauds et des plats froids
  2. Assurer un service de qualité sur le temps de restauration
  3. Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes

HACCP

Conditions d'exercice :

Maîtrise des règles d'hygiène indispensable

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30

Conditions de recrutement :

Poste à temps complet à pourvoir dès le 12 octobre 2026

CDD potentiellement renouvelable

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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