Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe composée d'un chef, d'un second et d'un plongeur. Contrat saisonnier à partir d 18/12 jusqu'au 07/01/26 avec possibilité de renouvellement pour la saison d'hiver à partir de février jusqu'à fin mars Vous prendrez en charge le froid et le chaud. Vous remplacerez le plongeur lors de ses repos. Vous élaborez des plats servis en buffet (entrées, desserts, plats principaux). Chaque semaine, deux menus régionaux et un menu à thème seront proposés aux convives. Vous maitrisez les techniques de bases culinaires. Maîtrise des normes HACCP exigée. POSTE NOURRI AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception