Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous intervenez comme commis de cuisine en renfort de production sur une période du 03/08 au 21/08.

Vos missions principales Production froide : préparation et dressage des entrées et desserts

Découpe et pluche : épluchage, taillage et préparation des légumes et fruits

Mise en place : préparation du poste de travail, des ingrédients et du matériel

Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé

Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 14h avec 30 minutes de pause, horaires adaptables 1h selon contraintes

Description du profil

Pour ce poste de commis de cuisine , vous intervenez en renfort d'équipe sur une période définie. Vous êtes organisé, dynamique et respectueux des règles d'hygiène.

Première expérience en cuisine (traditionnelle, collective ou restauration rapide) appréciée

Maîtrise des bases de la préparation froide (entrées, desserts, découpe, pluche Rigueur et sens de l'hygiène : application stricte des règles HACCP

Cadence et efficacité : à l'aise avec le travail en production et les pics d'activité

Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la brigade

Flexibilité horaire : capacité à adapter légèrement vos horaires 1h)