Commis / Commise de cuisine H/F

La Résidence MERICI, EHPAD situé à Saint-Saulve, recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'un remplacement.

Période du contrat

Du 10 août 2026 au 30 août 2026

Temps de travail

Temps partiel - 134,33 heures mensuelles

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents de l'établissement.

Vos principales missions seront :

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques ;
• Assurer la mise en place et le dressage des préparations ;
• Réaliser les tâches de plonge et d'entretien du matériel de cuisine ;
• Veiller au nettoyage et à l'hygiène des locaux de cuisine conformément aux normes HACCP ;
• Participer à la réception et au rangement des livraisons ;
• Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration et au respect des procédures de sécurité alimentaire

Rémunération

• Salaire brut de base (équivalent temps plein) : 1 867,02 EUR
• Prime Ségur : 206 EUR brut (base temps plein)

La rémunération sera calculée au prorata du temps de travail effectué.

Lieu de travail

Résidence MERICI - Saint-Saulve

Vous souhaitez rejoindre une équipe engagée au service des personnes âgées et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Adressez-nous votre candidature (CV et, si souhaité, lettre de motivation).

Profil recherché

Profil recherché

• Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est appréciée.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
• La connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) constitue un atout.