Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

L'agence R.A.S. Intérim Saint-Malo recherche pour son client un COMMIS DE CUISINE pour la saison à Saint-Briac sur mer Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, peser) selon les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. Participer à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Mettre en place le poste de travail (plan de travail, matériel, ingrédients Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel après le service. Aider les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins. Description du profil Formation en cuisine ou restauration appréciée Goût pour la cuisine et le travail en équipe. Rigueur et respect des normes d'hygiène (HACCP Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Ponctualité et sens de l'organisation.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception