Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vos missions Préparation des aliments : Préparer et couper les ingrédients, mesurer et mélanger les éléments nécessaires pour les recettes sous la supervision du chef.

• Aide à la cuisson : Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats en suivant les normes et les recettes établies.
• Hygiène et propreté : Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer les équipements, les ustensiles et les zones de travail conformément aux réglementations.
• Gestion des stocks : Aider à gérer les niveaux de stocks en vérifiant les approvisionnements et en informant les supérieurs des besoins en approvisionnement.
• Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination fluide dans la cuisine.
• Respect des normes : Respecter les normes de qualité de l'hôtel et contribuer à maintenir la réputation gastronomique de l'établissement.

Vous êtes passionné.e par l'hospitalité et aimez travailler dans un environnement élégant et exigeant.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez Expérience préalable dans des postes similaires

• Connaissance des techniques de base en cuisine.
• Capacité à travailler efficacement Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité
• Diplôme de cuisine requis

Avantages

Cadre prestigieux : travaillez au cœur du plus grand hôtel 5 étoiles de Paris, idéalement situé et accessible en métro (Courcelles, Saint-Philippe-du-Roule) et RER (Charles de Gaulle-Étoile)

• Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté au prorata temporis du temps de présence, pour exemple sur 2025, 5 124€ nets)
• 13 ème mois (sous condition d'ancienneté, valable sur 3 ans jusqu'en 2027 inclus)
• Prime d'ancienneté
• 8 Jours fériés garantis par an au bout de 6 mois d'ancienneté
• Un jour offert à l'occasion de votre anniversaire
• Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
• Pass Navigo pris en charge à 80%
• Prime de Cooptation
• Tarifs avantageux Friends & Family
• Restauration d'entreprise Foodles (frigos connectés) et Picard disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
• Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
• Évènements internes (déjeuners d'équipe, ateliers thématiques Un CSE proposant de nombreux avantages (places cinéma avec des tarifs avantageux, cheque vacances, cheques cadhoc, ventes au personnel de parfum pour exemple.)