Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant libanais situé dans le 8e arrondissement de Paris recherche 2 commis de cuisine pour renforcer son équipe. Participation à la préparation des plats traditionnels. Assistance au chef et à l'équipe de cuisine sur le poste chaud ou le poste froid. Mise en place avant le service. Préparation des ingrédients et réalisation des préparations de base selon les consignes. Dressage des entrées ou des plats selon le poste. Contribution au bon déroulement du service. Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception