Commis / Commise de cuisine (H/F)

Pour le restaurant d'un hôtel 4* situé près du port de Nice, vos missions sont:

• Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
• Assiste le chef de cuisine, les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (découpe de légumes, nettoyage des produits.)
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut aider à la mise en place des plats pour le service

2 coupures par semaine (10h 15h et 19h 22h30) et Horaire: ou matin ( 6h45 15h) ou soir (15h 23h)

2 jours de repos consécutifs par semaine