Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Description du poste Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité. Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur. Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes. Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Description du profil Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience en cuisine (même en stage) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus Un niveau A2 en français est requis pour suivre la formation. Pour les candidats non francophones, des cours de Français Langue Étrangère (FLE) sont proposés au sein de notre centre de formation.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception