Commis / Commise de cuisine (H/F)

Notre école recrute pour l'un de ses partenaires un(e) apprenti(e) cuisinier-traiteur au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale en plein développement, alliant tradition et modernité.

Diplôme ciblé : TP Commis de Cuisine (RNCP 38722 - Niveau CAP formation dispensée par notre école.

Tes missions

Rattaché(e) aux référents production, tu participeras activement à la fabrication quotidienne de la gamme traiteur. Au quotidien, tu Sélectionnes les produits frais nécessaires à l'élaboration des recettes.

• Prépares les plats salés froids et chauds ainsi que les produits snacking.
• Réalises les différentes cuissons, sauces et vinaigrettes.
• Soignes la présentation des productions pour valoriser les produits.

Description du profil Tu es passionné(e) par les métiers de bouche et tu as envie d'apprendre dans un environnement créatif.

Tu es minutieux(se), créatif(ve) et tu aimes travailler en équipe.

Une appétence pour la cuisine ou la restauration est un vrai plus !