Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Pour notre restaurant proposant une cuisine de Brasserie. Le restaurant a une capacité de 48 couverts l'hiver et 80 couverts l'été Nous recherchons urgemment un commis de cuisine (H/F) Sous l'autorité de la patronne Vous serez en charge de l'épluchage des fruits et légumes, de la préparation des viandes, du dressage, de la cuisson des viandes, poissons et légumes. Vous serez aussi en charge de l'entretien de l'espace de travail et de la plonge. Une grande polyvalence est demandée, ainsi qu'une logique de travail et de la réactivité dans l'exécution des tâches, car les services notamment du midi ont une cadence soutenue. Les clients étant tenus par leurs horaires de travail. 2 jours de repos par semaine. Restaurant ouvert 7 jours/ 7

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception