Commis / Commise de cuisine (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant aux Docks Vauban, nous recrutons un commis de cuisine.

Vos missions

La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.

Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.

Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.

Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

Vos responsabilités principales :

• Participer à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires
• Participer à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel
• Entretenir et nettoyer les locaux
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité