Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein d'une équipe tournante, l'ouvrier des services logistiques, en cuisine, a pour mission de :

• Contribuer à la réalisation des repas, en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des personnes
• Respecter l'application des normes HACCP et protocoles de cuisine
• Remettre les plats en température
• Assurer le service des repas de midi
• Mettre en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assurer le nettoyage correspondant
• Assurer la réception des marchandises
• Assurer la répartition des repas selon les différents portages
• Assurer des missions complémentaires dans les autres services