Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein d'une brigade de cuisine, vous participez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales Préparer les ustensiles de cuisine et veiller à la bonne mise en place du poste

Manipuler les équipements de cuisine (plonge, fours, plaques, robots) en respectant les consignes de sécurité

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments selon les techniques adaptées

Ranger les produits et marchandises en respectant les dates de péremption et la rotation des stocks

Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

Description du profil

Pour renforcer les équipes en cuisine de nos clients, nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique, sérieux(se) et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe.

Ton humoristique : vous savez mettre une bonne ambiance tout en restant professionnel(le)

Esprit d'équipe : vous aimez travailler en brigade et aider vos collègues

Rigueur : respect strict des consignes, des recettes et des règles d'hygiène

Persévérance : vous gardez le cap même en plein coup de rush

Rapidité d'exécution : vous savez travailler vite et bien, sans sacrifier la qualité

Capacité d'adaptation : à l'aise dans différents types de cuisines (collective, traditionnelle, restauration rapide...)