Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un - une commis de cuisine pour un restaurant italien de Dunkerque. Au sein du restaurant, et sous la direction du chef de cuisine, vous assurez les activités de commis de cuisine : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du détail, de la qualité et passionné(e) pour la cuisine.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception